Südkorea ist ein faszinierendes Land mit einer Vielzahl von einzigartigen und wichtigen Sehenswürdigkeiten, die du bei deiner Reise entdecken kannst. Hier sind einige der Top-Attraktionen:
1. Seoul
– Gyeongbokgung-Palast: Ein historischer Palast mit prächtiger Architektur und reichhaltiger Geschichte.
– Hongdae: Ein trendiges Viertel mit kreativen Straßenkünstlern, Modeboutiquen und lebendigem Nachtleben.
– N Seoul Tower: Ein Aussichtsturm, der einen atemberaubenden Panoramablick über die Stadt Seoul bietet.
2. Busan
– Haeundae Beach: Ein beliebter Strand mit goldenem Sand und klarem Wasser, ideal zum Entspannen und Sonnenbaden.
– Jagalchi Fish Market: Ein lebhafter Fischmarkt, auf dem man die Vielfalt der koreanischen Meeresfrüchte entdecken kann.
– Beomeosa Tempel: Ein alter buddhistischer Tempel, der eine spirituelle Oase inmitten der Stadt darstellt.
3. Jeju Island
– Hallasan Mountain: Der höchste Berg Südkoreas, der spektakuläre Wanderwege und einen einzigartigen Kratersee bietet.
– Seongsan Ilchulbong Peak: Ein erloschener Vulkankrater, von dem aus man einen atemberaubenden Sonnenaufgang erleben kann.
– Jeju Loveland: Ein skurriler Themenpark mit kunstvollen erotischen Skulpturen.
Koreanische Küche – schmackhaft und gesund
Für koreanisches Essen muss man sich Zeit nehmen und mehrere verschiedene Beilagen probieren, um die Küche wirklich zu erleben. Gemüse und Getreide sind häufiger als Fleisch Hauptbestandteil des Essens. Das macht das koreanische Essen zu einer gesunden Alternative zu anderen Küchen. Fermentierte Nahrungsmittel wie Kimchi oder Sojabohnenpaste unterstützen die Verdauung und helfen, Krebs und anderen Krankheiten vorzubeugen. Die Entscheidung für koreanisches Essen ist eine gesunde Entscheidung, eine Entscheidung, die ein Schritt auf dem Weg zu einem verbesserten Wohlbefinden ist.
Natur
Um möglichst viele Nährstoffe aus dem Essen zu ziehen, ist es wichtig, es in einem möglichst natürlichen Zustand zu sich zu nehmen. Viele Koreaner, die sich eines langen Lebens erfreuen, leben hauptsächlich von Getreide, Bohnen und Gemüse. Gemüse wird frisch und roh gegessen, und es werden kaum künstliche Geschmacksverstärker verwendet. Oft werden Getreide oder Bohnen zu Pulver gemahlen, damit sie leichter verdaulich sind. Bergkräuter werden selten gebraten oder gekocht und meist roh gegessen. Diese Kräuter enthalten viele Vitamine, Mineralien und Enzyme, die für eine gesunde Ernährungsweise unbedingt notwendig sind.
Nährwert
Jeder möchte körperlich fit und in Form bleiben. Unglücklicherweise ist aber heutzutage Übergewicht ein weltweites Problem der modernen Gesellschaften, da man sich mehr von Fleisch als von Gemüse ernährt. Viele geben enorme Summen für Diäten und Produkte zur Gewichtsreduktion aus. Aber Abnehmen ist gar nicht so einfach. Eine gesunde Lebensweise verlangt eine gesunde Ernährung, d.h. mehr Gemüse und weniger Fleisch. Die meisten koreanischen Gerichte enthalten wenig gesättigte Fette.
Gesundheit
Für grossartig schmeckendes Essen braucht man zwei Dinge: hochwertige Zutaten und gute Gewürze. Heutzutage sind viele Menschen an Fastfood gewöhnt und von übermässig stimulierenden künstlichen Geschmacksstoffen abhängig. Wenn man sich erst einmal an künstliche Geschmacksstoffe gewöhnt hat, kann man nur schwer darauf verzichten. Um uns eine gesunde Lebensweise anzueignen, müssen wir erst wieder lernen, uns des ursprünglichen Geschmacks der Zutaten, die die Natur uns bietet, bewusst zu werden.
Schönheit
Schönheit verlangt eine angemessene Ernährungsweise. Eine Ernährung, die sich vor allem auf Fleisch stützt, erhöht die Fettablagerung im Körper, was zu Hautalterung führt. Zu langes Kochen zerstört Vitamine und Nährstoffe. Gemüse wird in der koreanischen Küche roh oder nur blanchiert zubereitet, was hilft, den Fettanteil im Körper zu reduzieren und den Stoffwechsel anzukurbeln.
Südkorea hat nicht nur beeindruckende Sehenswürdigkeiten, sondern auch eine reiche Kultur, köstliches Essen und eine lebendige Atmosphäre, die jeden Besucher begeistert. Könnte Südkorea vielleicht dein nächstes Reiseziel sein? 🇰🇷